ketam
kobis
tepung goreng serbaguna adabi
telur 2 biji
minyak masak deep fry
caranya:
keringkan ketam dan kobis (sebarang sayur buleh guna - bayam, carrot, ubi kentang, onion)
telur pukul sampai kembang
celup ketam/kobis dalam telur, salut dengan tepung
pastikan minyak betol punya panas
then deep fry sampai keemasan!