ketam
santan pekat
santan cair
serai
asam keping
bawang besar potong 6
belimbing buluh belah 2
garam
kunyit hidup tumbuk
rebus ketam, serai, asam keping, bawang besar, belimbing dan kunyit tumbuk sampai ketam masak dengan santan cair
masuk santan pekat, kacau-kacau jangan bagi pecah minyak dalam 5 minit..jangan bagi meruap!
masuk garam
siap!